MEYVE VE SEBZE TOPTANCI HALLERİNDEN BEKLENEN FAYDALAR VE HALLERİ İYİLEŞTİRME ÖNERİLERİ

MUSTAFA AKAY
TİCARET BAŞMÜFETTİŞİ

ÖZET: Ülkemizde güncelliğini ve sıcaklığını koruyan yaş meyve ve sebze ticaretinde, Toptancı Hallerinin işleyiş ve uygulamalarında, bu alanın Bakanlığımızca regüle edilmesinde ve denetiminde yıllardır süregelen sorunlar yaşanmasının yanında, üreticiler ve tüketiciler açısından da yaş meyve ve sebzenin uygun ve sağlıklı koşullarda erişimi ile arz ve talep dengesinin kurularak fiyat oluşum ve istikrarının sağlanmasında sıkıntılar devam etmektedir. Bu nedenle işbu Makalede öncelikle, Dünyada ve Ülkemizde toptancı hallerinin rolü, temel işlevleri ve onlardan beklenen faydalar konusunda genel bilgiler verilmiş, Makalenin devamında ise Bakanlığımız uygulamalarında karşılaşılan sorunların aşılmasına, Bakanlığımızın bu alandaki kapasite ve performansının artırılmasına dair öneriler sunulması amaçlanmıştır. Bu çerçevede de; Hallere ilişkin olarak toptan ticarete, güvenilir gıda tedarikine, kamu kontrolüne, üretici ve üretici örgütlerinin/kooperatiflerin ağırlığına, mevzuattaki bazı eksikliklere, Hal şubelerinin durumuna, HKS’de ilave düzenleme ve yazılımın iyileştirilmesi ihtiyacına, mali ve fiziki yol kontrolünün artırılmasına dair bazı çözümleme ve önerilere yer verilmiştir.

Anahtar Kelimeler: Toptancı hali, meyve ve sebze ticareti, hal kayıt sistemi(HKS), perakendeci, üretici örgütleri/kooperatifler, ürün künyesi